由于塑料托盤具有耐酸堿，不助燃，質輕，美觀，無靜電，無釘無刺，不易腐爛，不易被細菌繁殖，易清洗消毒，回收價值高等特點，因此在食品、化工、煙草等眾多行業得到了普遍應用。由于各行業產品的包裝方式不同，就出現了通用托盤和專用托盤。
       以前面粉行業一般采用傳統的人工搬運或傳送帶運輸等半機械化的周轉作業方式，成本高、效率低;現在面粉行業主要采用的是塑料托盤配合叉車周轉的方式，大大降低了人工操作的周轉成本，提高了工作效率。
面粉專用塑料托盤一般規格為：雙面結構，尺寸為1300*1100或1400*1200。這樣的尺寸配合通用的面粉包裝袋，專用的塑料托盤尺寸每層可以放5袋面粉，最高可以放8層。配合機械叉車使用，雙面結構的塑料托盤可以雙層碼垛使用，節省占地面積，提高倉儲使用率。
       基本流程如下： 
       包裝封口機 ——放托盤上 （人工碼放或者機器碼放） ——叉車搬運到倉庫——出 貨（叉車搬運到貨車上） ，整個過程基本不需要人工，可以完全實現 裝卸運輸的機械化。
       這個過程中起到關鍵作用的有兩個設備，一是叉車，二是托盤， 叉車一般選用國產的合力、杭州即可，大概每臺在 5 — 8 萬元左右， 托盤有木制、鐵制（或者鋼制） 、塑料的三種，對比起來木制的較便 宜但壽命較短很不衛生， 一般企業初期可以使用過渡一下， 后期不建 議使用。 后期一般選用鐵的或者塑料的， 鐵的托盤價格比塑料的略貴， 使用壽命長， 但長期使用外層的保護漆脫落后容易生銹， 如在倉庫長 期庫存時最下面一層的面粉會多少受點影響， 特別是雨水潮濕天氣對 緊挨鐵托盤的面粉有一定的影響； 塑料托盤價格比鐵托盤略便宜， 使 用壽命不如鐵托盤（一般正常使用三—五年） ，其主要優勢是安全衛 生美觀標準，對面粉無影響。
       面粉專用塑料托盤較木制托盤的優勢：
       1、面粉專用塑料托盤環保衛生，工藝復雜，傳統的木制托盤雖制作簡單、成本低，但使用壽命短、不衛生;
       2、塑料托盤配合機械叉車周轉時，結構可以實現四向進叉，而傳統的木制工藝托盤只能實現雙向進叉，周轉不如塑料托盤靈活;

       3、在倉庫儲存面粉時，塑料托盤不僅起到防潮的作用，而且不易出現木制托盤蟲蛀、起釘等現象。

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